みかん?
寒い日が続いていますね。
お正月は、熊本の実家で食べて食べて、寝て、、の休日でした。
家の裏山には、私の大好きなミカン畑があります。
このミカンは酸味が強く、加工用に出荷される予定です。
ミカンの木はほのかに甘い香りがして、
黄色い実がとてもかわいく、私の大好きな風景の一つです。
そして、実家に行くと必ず晩白柚を買って帰ります。
酸味や苦みはあまりなく、
さっぱりとした甘みでとても美味しいです。
食感もみずみずしくサクサクして、子どもも大好きです。
ただ、皮むきはとても大変で、腱鞘炎になりそうです(*´з`)
みかんはビタミンCが豊富で風邪予防にも効果的です。
まだまだ寒い日が続くので、
風邪に負けないようにしましょう。
2022年01月17日







